ЛИПАТОВ НИКОЛАЙ НИКИТОВИЧ

ЛИПАТОВ НИКОЛАЙ НИКИТОВИЧ

ЛИПАТОВ Николай Никитович

Годы жизни 04.02.1923–10.09.1994

Родился в г. Москве. Окончил в 1951 г. Московский химико-технологический институт мясной и молочной промышленности (МТИМИП). Доктор технических наук (1966), профессор (1968), академик ВАСХНИЛ (1988). Крупный ученый в области технологии, оборудования для переработки молока и создания широкого ассортимента молочных продуктов. Работал ассистентом, старшим преподавателем, доцентом (1951–1965), одновременно заместителем декана, деканом (1952–1961) МТИМИП. Директор ВНИИ молочной промышленности (1965–1978). Заведующий кафедрой Московского института народного хозяйства им. Г.В. Плеханова (1978–1994). Академик-секретарь Отделения хранения и переработки с.-х. продукции РАСХН (1992–1994).

Под его руководством впервые в мировой практике созданы и внедрены линии непрерывно-поточного способа производства творога, что позволило провести в стране массовое переоснащение предприятий молочной промышленности. Является автором нового типа сепараторов — саморазгружающихся, многосекционных и комбинированных, применяемых как в молочной промышленности, так и в сельском хозяйстве. Инициатор разработки промышленных методов производства сухих молочно-растительных продуктов. Обосновал способы получения экологически безопасных молока и молочных продуктов. Автор ряда учебников и учебных пособий.

Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1973). Лауреат премии Совета Министров СССР (1987). Награжден орденом Трудового Красного Знамени (1971), 4 медалями СССР. Опубликовано около 300 научных трудов, в том числе 32 книги и брошюры, из них 8 монографий. Ряд трудов опубликован за рубежом. Имеет около 80 авторских свидетельств и патентов на изобретения, в том числе за рубежом.

Лит.: Оборудование молочных заводов / Соавт. В.Д.Сурков. — М.: Пищепромиздат, 1958. — 438 с.

Сепарирование в молочной промышленности. — М.: Пищ. пром-сть, 1971. — 400 с.

Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов / Соавт.: В.А. Марьин, Е.А. Фетисов. — М.: Пищ. пром-сть, 1976. — 168 с.

Сухое молоко / Соавт. В.Д. Харитонов. — М.: Лег. и пищ. пром-сть. 1981. — 264 с.

Эффективность производства экологически чистого продовольствия / Соавт.: З.М. Цкитишвили, Л.Н. Липатова // Вестн. с.-х. науки. 1992. № 5/6. С. 60–68.


Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ. . 1992.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "ЛИПАТОВ НИКОЛАЙ НИКИТОВИЧ" в других словарях:

  • Действительные члены ВАСХНИЛ, РАСХН — Действительные члены (академики) Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина, утвержденные в 1935 и 1938 гг. Александров, Иван Гаврилович Бондаренко, Александр Степанович Брицке, Эдгард Викторович Вавилов, Николай Иванович… …   Википедия

  • Список действительных членов ВАСХНИЛ и РАСХН — …   Википедия

  • Госпремия РФ — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Госпремия России — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Государственная премия РФ — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Государственная премия Российской федерации — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Государственная премия Российской Федерации в области литературы и искусства — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Государственная премия России — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Государственные премии России — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия

  • Государственные премии Российской федерации — Нагрудный знак лауреата Государственной премии Росиийской Федерации Государственная премия Российской Федерации присуждается с 1992 года Президентом Российской Федерации за вклад в развитие науки и техники, литературы и искусства, за выдающиеся… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»